Petites recettes alsaciennes...
Choucroute alsacienne
Coq au Riesling
Baeckeoffe
Matelote du Rhin
Flammekueche
(Tartes Flambées)
Tarte alsacienne au fromage blanc
Kougelhopf
Tartes aux Fruits
- (pommes, quetsches, rhubarbe, mirabelles, myrtilles...etc)